Monat: Dezember 2022

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    Bio Kakao von Yayra Glover

    Generalversammlung Barry Callebaut; Gespräch mit einem Aktionär. «Ach, Kakaoreisen – spannend, da sollten Sie Herrn Glover kontaktieren.»

    Im Internet finde ich einen Verein, der in der Schweiz 2012 gegründet wurde. Dort ein paar interessante Links, so gelange ich auf die Webseite, welche sehr informativ den Kakaoanbau und dessen Vermarktung beschreibt. Darin stellen sich die Trainerin Anja Glover und andere Mitwirkende als Pioniere für biologischen Kakao vor. Sogar die Schweizer Bundespräsidentin Simonetta Sommaruga hat deren Plantage bereits besucht.

    Webseite von Yayra Glover

    Das Unternehmen schult viele Kakaobauern in Ghana und «Fairafrique» befindet sich am gleichen Ort.

    Fairafric – Schokolade aus Ghana

    Solche Initiativen muntern auf und werden die Kakaobauern in Ghana stärken. Schon bei Barry Callebaut sprach ich den Kongo an. Im Kongo ist die Situation aber weniger stabil als in Ghana. Hingegen besteht die Hoffnung, dass die Initiative von Yayra Glover (auch Anja Glover) sich in ganz Afrika durchsetzt.

    Kakao aus dem Kongo

    Langfristig obliegt uns naturschonende Lebensmittel zu produzieren und den Kakaobauern mehr Einkommen zu ermöglichen. Dafür sind die meisten Konsumenten bestimmt zu bezahlen bereit. Eine Kakaoreise nach Ghana und ein Treffen mit Yayra Glover können zu einem besseren Verständnis hinsichtlich Konzum beitragen.

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    Mehr Wertschöpfung vom Kakao in Ghana

    Es wird Schokolade in Ghana produziert, zumindest für den afrikanischen Markt ein gutes Zeichen. Wir könnten vermehrt bitteren Kakao brauchen, auf der Generalversammlung von Barry Callebaut habe ich das angeregt, es steht etwas in der Pipeline.

    Für die nächste Generalversammlung lasse ich über ein Traktandum abstimmen, gewissermaßen als Einführung eines Betroffenenrats. Die Anfrage aus Ghana, eine Delegation in der Schweiz zu empfangen, kommt uns gerade recht.

    Im Zuge dessen kann ich einen Besuch zu Chocolatiers organisieren, kenne den Markt ganz gut und setze mich stark für den Kakaohandel ein. Auf die neuesten Entwicklungen aus Ghana freue ich mich, wie beispielsweise auf jene vom *CRIG sowie auf spannende Diskussionen. Sobald der Termin steht, organisiere ich die Veranstaltungen.

    Weiterhin beabsichtige ich der Delegation Anregungen vorzulegen, um den illegalen Goldabbau zu stoppen. Auf «Erzreisen» finde sich dazu einige Beiträge.

    Bauern und Bergleute – zusammenstehen lautet die Parole

    *CRIG bedeutet Cocoa Research Institute von Ghana; die kollaborative · kooperative Forschung hinsichtlich der Kakaoproduktion. Es werden Maßnahmen erhoben, die sich mit grundlegenden Fragen der tatsächlichen Kakaoproduktion auf der Ebene der Farmschranken befassen.